FASTING RECIPES
Difficulty Easy
Time50-60 minutes
Servings 4-6 servings
Materials
- 1 κατεψυγμένο χταπόδι ολόκληρο ΚΟΝΤΟΒΕΡΟΣ (1,5-2Κg )
- 1 μεγάλο κρεμμύδι
- 3 κλωνάρια σέλερι, καθαρισμένα και κομμένα στη μέση
- 1 κιλό στρογγυλά κρεμμυδάκια μικρά (για στιφάδο)
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 2 κουταλιές ξύδι
- 1/2 ποτήρι λευκό κρασί
- 5 φύλλα δάφνης
- 1 κιλό φρέσκες ντομάτες
- Μπαχάρι
