ΔΙΑΙΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
- 1 συσκευασία κατεψυγμένες γαρίδες ΚΟΝΤΟΒΕΡΟΣ μεσαίες αποφλοιωμένες
- 2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
- 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
- 1 καυτερή κόκκινη πιπεριά (κομμένη σε μικρά κομμάτια)
- 1 κγ φρεσκοτριμμένο τζίντζερ
- 1 κσ κάρυ σε σκόνη
- 1 κονσέρβα ντομάτες (κονκασέ)
- 1 ½ φλιτζάνι γάλα καρύδας
- Αλάτι
- Πιπέρι
- Φρεσκοτριμμένος κόλιανδρος (προαιρετικά)
- Ρύζι basmati (προαιρετικά)
