FASTING RECIPES
DifficultyMedium
Time 90΄- 100' minutes
Servings 4 - 5 servings
Materials
- 1 ολόκληρο χταπόδι ΚΟΝΤΟΒΕΡΟΣ (1,5-2 kg)
- 4-5 κρεμμύδια ξερά
- 5-6 σκελίδες σκόρδο
- 500 γρ. κόκκινο κρασί
- Πιπέρι
- 200 γρ. ελαιόλαδο
- ½ κσ πελτές
- Λίγο μαϊντανό για το σερβίρισμα
- 2-3 φύλλα δάφνης (προαιρετικά)
