Ελληνική πρωτιά με την κατάκτηση του χρυσού βραβείου στον παγκόσμιο διαγωνισμό καινοτομίας ECOTROPHELIA EUROPE 2011

Οκτώβριος 2011

Την πρώτη θέση στον Ευρωπαϊκό Διαγωνισμό Διατροφικής Καινοτομίας «ECOTROPHELIA 2011» κατέκτησε η Ελλάδα με το προϊόν «Davero - Eco Seafood Cold Cuts» που δημιουργήθηκε από την επιστημονική ομάδα ελλήνων φοιτητών του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων και του Ελληνικού Ανοιχτού Πανεπιστημίου Πατρών σε συνεργασία με την ελληνική βιομηχανία τροφίμων ΚΟΝΤΟΒΕΡΟΣ Α.Ε.Β.Ε. Ο ECOTROPHELIA αποτελεί το μοναδικό διαγωνισμό καινοτόμων προϊόντων διατροφής και πραγματοποιήθηκε στα πλαίσια της Διεθνούς Έκθεσης Τροφίμων & Ποτών «ANUGA» στις 9 & 10 Οκτωβρίου 2011, στην Κολωνία της Γερμανίας.

Το «Davero - Eco Seafood Cold Cuts» είναι ένα καινοτόμο προϊόν, παριζάκι θαλασσινών (χταπόδι, καλαμάρι, σουπιά), που συνδυάζει με μοναδικό τρόπο τη νοστιμιά με την υψηλή διατροφική αξία. Το προϊόν είναι εμπλουτισμένο με βιολογικό εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, ωμέγα 3 και μόλις 22 θερμίδες /φέτα και απευθύνεται στο κοινό που αναζητά μια επιλογή χωρίς κορεσμένα λιπαρά, χωρίς χημικά συντηρητικά και τεχνητές χρωστικές ουσίες.