ΣΠΑΓΓΕΤΙ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ

ΥΛΙΚΑ
• 1/2 kg γαρίδες μικρές
• 500 gr σπαγγέτι Νο 6
• 150 gr ελαιόλαδο
• 2 σκελίδες σκόρδο
• 100 gr λευκό κρασί
• 400 gr τοματάκια ψιλοκομμένα
• αλάτι
• πιπέρι
• 20 gr μαϊντανό ψιλοκομμένο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βράζουμε τα σπαγγέτι για 8 λεπτά και τα στραγγίζουμε. Σε ένα τηγάνι σοτάρουμε το ελαιόλαδο με σκόρδο και τις γαρίδες ολόκληρες για 2 λεπτά. Σβήνουμε με κρασί και προσθέτουμε τα τοματάκια. Αφού βράσουν για 5 λεπτά προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, μαϊντανό και ρίχνουμε τα σπαγγέτι στο τηγάνι, ανακατεύουμε για 2 λεπτά και σερβίρουμε.


« Πίσω στις Συνταγές