ΠΕΡΚΑ ΦΟΥΡΝΟΥ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ

ΥΛΙΚΑ
• 2 φιλέτα πέρκας
• 1 kg πατάτες
• 300 gr ελαιόλαδο
• 50 gr χυμό λεμονιού
• αλάτι
• πιπέρι
• ρίγανη

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Κόβουμε την πέρκα σε μερίδες. Κόβουμε τις πατάτες κυδωνάτες. Στρώνουμε στο ταψί τις πατάτες και την πέρκα. Περιχύνουμε το ελαιόλαδο, το χυμό λεμονιού και πασπαλίζουμε με αλάτι, πιπέρι και ρίγανη. Ανακατεύουμε και ψήνουμε σε φούρνο 180ο για 40-45 λεπτά.


« Πίσω στις Συνταγές